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一定要吃到这些美食 才算在丽江过了夏天

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丽江在线核心提示:丽江是妇孺皆知的避暑名城,夏天来丽江旅行,吃过这些美味,才算真正的过了夏天,鸡豆凉粉、宁蒗凉粉、冰粉凉宵、大具西瓜等一波波特色消暑美食带你1秒降 ……

每个城市都有夏天一定要吃的美食丽江也不例外。丽江是妇孺皆知的避暑名城,夏天来丽江旅行,吃过这些美味,才算真正的过了夏天,鸡豆凉粉、宁蒗凉粉、冰粉凉宵、大具西瓜等一波波特色消暑美食带你1秒降温……

鸡丝凉皮

鸡豆凉粉因外表呈黑色,所以别称为「黑凉粉、食黑豆腐」,是丽江特有的纳西族风味小吃,主要材料有鸡豆,辅料有红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等,口感细腻爽滑、适口,是一道消暑开胃、止车晕浪的美味佳肴。

宁蒗凉粉是泸沽湖一带特有的消暑美味,种类繁多,有米凉粉、鸡豆凉粉、豌豆凉粉、荞凉粉、卷粉,做好的凉粉加上精心调制的佐料,包括花椒油、花生面、辣椒粉、香菜、酱油、香醋、麻油、大蒜汁、味精、盐等。

冰粉凉宵是丽江一道著名的清凉解渴小吃,冰粉是用一种草本植物的籽在水里搓揉后凝结成的低密度果冻,而凉宵则是用米做成的,像小虾米,然后加上梅子、木瓜水和玫瑰糖,口味酸甜,夏天喝上一碗十分解渴。

大具西瓜因产于大具乡而得名,瓜味清甜但不腻口,呈嫩粉嫩粉颜色,皮比较薄,但让人惊喜的是,瓜瓤吃在口中,有Q弹的感觉瓜肉的口感非常的紧实,而且在甜度和含水度方面都有着不俗的表现。

丽江凉面又称冷面,是一道清爽可口的美食,主要食材有面条、蔬菜,将面条煮熟,用凉水冲洗控干,拌以酱油、醋、辣椒面等调料,盛行于夏天天热胃口不佳时食用,又有黄豆凉面、涛源凉面等等之分。

关键词:美食 丽江 夏天

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网友评论:
  1. 宋新军2020-03-23 06:33宋新军[丽江在线网友]43.254.74.80
    正是我要找的,谢谢
    顶2踩0
  2. 张省三2020-03-21 02:09张省三[丽江在线网友]203.8.192.40
    神马搜索真的好
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  3. 流年、撕扯着不堪っ2020-03-19 18:45流年、撕扯着不堪っ[丽江在线网友]202.40.15.186
    支持一波。
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  4. ⌒2020-03-18 13:08[丽江在线网友]203.55.224.100
    朋友分享的,一定要过来看看!
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  5. 黑色的奢华2020-03-14 11:14黑色的奢华[丽江在线网友]103.228.90.187
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  6. zxscvv2020-03-11 07:19zxscvv[丽江在线网友]103.230.215.63
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    顶17踩0
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